华懋集团伙拍黄金时代基金会,邀请跨专业团队合金龄美馔作,包括营养师、言语治疗师、注册护士以及如心酒店集团旗下的西厨,共同设计全新的「黄金美馔」。团队将烹饪技术发扬光大,教导数十名义工如何制作长者友善的食物,并持续由义工推广,服务超过百位护老院舍的长者。
我们致力于以食材为本、无添加、卖相精美、健康美味的饮食理念。让长者也能品尝真材实料的美食,同时赋能义工或照顾者掌握为患有吞咽障碍长者准备食物的技巧。
活动内容:
1. 培训西厨
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2. 义工训练
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3. 义工服务
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图像
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4. 金龄美馒餐单
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香港商報:華懋集團設計健康美味「金齡美饌」賀新歲 促進長幼共融
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新浪香港:華懋集團聯同黃金時代基金會 呈現全新「金齡美饌」 促進長幼共融 閔家共賀新歲
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am730: 華懋夥黃金時代基金會創「金齡美饌」 迎合難以咀嚼長者
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經濟日報:「金齡美饌」 長者軟餐賀新春
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經濟日報 Topick: 賀年美食︱營養師夥大廚打造金齡美饌 促進長幼共融賀新歲【附餐單】
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